UN VOYAGE CULINAIRE EN GUINEE-BISSAU AU COEUR DE NOTRE EHPAD

> Publié le 26/03/2025

Le mois de mars 2025 a été marqué par un événement exceptionnel au sein de notre EHPAD : un repas à thème mensuel qui nous a emmenés cette fois-ci en Guinée-Bissau. Un véritable voyage gustatif et culturel, organisé en l'honneur des racines d'Ana, l'une de nos salariées, originaire de ce pays d'Afrique de l'Ouest.

Ana, accompagnée de notre Chef de cuisine, a souhaité partager un bout de son héritage avec nos résidents en préparant un repas traditionnel guinéen. Les saveurs de la Guinée-Bissau ont envahi notre salle de restaurant, où les arômes exotiques se sont mêlés aux rires et à la convivialité. 

Mais le voyage ne s’est pas arrêté là. Ana a voulu aller plus loin en intégrant dans cette expérience une touche de danses traditionnelles. Entre deux tables, elle a animé la salle en interprétant des danses locales, avec grâce et énergie, en portant des costumes colorés qui ont fait briller les yeux de tous. Un véritable moment de partage et de joie, où les résidents se sont laissés emporter par le rythme et l'ambiance festive !

Ana a su transmettre une part de son identité avec une chaleur et une générosité qui ont touché chacun des présents.

Un grand merci à Ana pour avoir fait de ce repas un véritable événement culturel et culinaire, un moment de partage et d'émotion pour tous nos résidents.

Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine aventure gastronomique ! 

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